Recette | Mousse aux Bounty

En ce moment, je suis d’humeur gourmande comme vous avez pu le remarquer. Cette semaine, j’ai eu envie de tester une recette trouvée sur le blog de Pink Dessert qui me faisait plus qu’envie!

moussebounty

Les ingrédients

  • 4 barres Bounty > Personnellement, je n’ai pas trouvé de grandes barres, j’ai donc mis 8 Bounty en format classique.
  • 5 CS de lait > La prochaine fois, j’en mettrai une en moins pour que la préparation soit moins liquide.
  • 2 œufs + 1 blanc
  • 3 CS de crème épaisse

La recette

  1. Commencez par couper les Bounty en morceaux et faites-les fondre dans un casserole. Ajoutez le lait en vaillant à ne pas en mettre trop pour que la préparation ne soit pas trop liquide.
  2. Séparez les blancs de jaunes d’œuf et battez les blancs en neige.
  3. Ajoutez la crème épaisse et les jaunes d’œufs à la préparation de Bounty.
  4. Incorporez les blancs en neige délicatement à la préparation en veillant à ne pas les casser.
  5. Répartissez la préparation dans des ramequins et laissez reposer plusieurs heures au frigo pour que la mousse puisse prendre.
  6. Servez bien frais!

Mon avis

Dans la recette initiale, il est conseillé de laisser reposer 3h au frigo. Après 3h, j’ai goûté la préparation et j’ai trouvé qu’elle n’avait pas encore l’aspect « mousse », elle était encore fort liquide. J’en ai remangé une le lendemain et la mousse avait bien pris. Je vous conseille donc je laisser bien reposer la préparation.

Globalement, j’ai trouvé que c’était un bon dessert, original et surtout, facile et rapide à faire! Si vous aimez les Bounty, c’est à essayer!

>> Si vous testez, je compte sur vous pour poster une photo sur ma page Facebook!

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7 Commentaires

  1. 18 août 2013 / 08:25

    Coucou
    J’ai tenté hier Et vraiment trop bon mmmm bon un peu sucré faut pas en abuser en quantité mais super original et moi qui adore les bounty (et la noix de coco) et bien j’ai adoré. Merci pour le partage de cette recette Bon dimanche

    • 18 août 2013 / 11:43

      Ah super! Je suis contente que tu aies aimé
      Oui, c’est fort sucré donc faut faire de petite portion pour que ça ne soit pas trop écœurant.

  2. 9 septembre 2013 / 14:06

    OMFG ça à l’air trop bon!!!! *_____*
    Moi qui adore les bouty je peux te dire que ta recette me fait baver…
    Je pense que je vais bientôt la faire =)
    Je te tiens au courant
    Des bisous

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