Un petit pot Olvarit revu par un chef!

Hello, 

Début juillet, je participais à un événement Nutricia, je vous en parlais ici: A la cueillette des petits pois avec Olvarit!

Lors de cet événement, le chef Jeroen De Pauw était présent. Après nous avoir régalé avec un délicieux lunch autour du petit pois, nous avons également assisté à un workshop dans lequel le Chef nous a proposé sa version revisitée d’un petit pot Olvarit. 

Comme base pour son atelier cuisine, le chef a opté pour le petit pot « petits pois, dinde, pommes de terre ». 

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de:

  • un cuiseur vapeur ;
  • un mixeur ;
  • 100g de petits pois ;
  • 75g de pommes de terre ;
  • 25g de dinde ;
  • 10g d’avocat ;
  • 2 feuilles de menthe. 

Pour la préparation, c’est très simple:

  1. Faites cuire les petits pois, les pommes de terre et la dinde à la vapeur une vingtaine de minutes ;
  2. Coupez l’avocat en morceaux et ciselez finement la menthe ;
  3. Une fois le tout cuit, ajoutez l’avocat et les feuilles de menthe. Ensuite, mixez jusqu’à obtention d’une texture adaptée à l’âge et aux goûts de votre enfant. 

Et voilà, votre petit bout n’a plus qu’à se régaler! Et pour info, la préparation se conserve 24h au frais

Le goût prédominent de la préparation est bien évidement les petits pois. Il est important que le petit pot ait un goût distinctif afin que cela aide bébé à identifier les saveurs et ainsi les aimer. cette saveur. C’est d’ailleurs pour cela que tous les produits Olvarit ont une saveur reconnaissable de fruits ou de légumes, chaque petit pot a son fruit/légume héros

————————————

Alors, cette recette vous inspire? Vous pensez que ça plairait à vos petits bouts? Ici, Nathan a adoré en tout cas!  

Oh j’allais oublier de vous donner une petite astuce! Si vous n’avez pas le temps ou simplement par facilité, vous pouvez aussi utiliser directement le petit pot mentionné au dessus et y ajouter l’avocat et la menthe

Laisser un petit mot

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *