Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat

Fin août, je recevais chez moi quelques copines pour une démonstration de bijoux Victoria, démo à laquelle j’ai bien craqué et bien été gâtée grâce à mes invitées, si vous passez par là, encore merci ♥! Histoire de ne pas recevoir mes invitées sans rien, j’avais préparé pour l’occasion des muffins à la vanille et aux pépites de chocolat, so yummy!

muffins11Pour réaliser ces 14 muffins, vous aurez besoin de:

• 80g de beurre

• 260g de farine

• 150g de sucre roux en poudre

• 1/2 sachet de levure chimique

• 175g de pépites de chocolat

• 2 œufs

• 15 cl de lait

• 1 gousse de vanille

• 12 caissettes en papier

muffin2Au niveau de la préparation, c’est plutôt simple et rapide:

  1. Faites préchauffer votre four à 180°.
  2. Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
  3. Dans un premier saladier, mélangez la farine, le sucre, les pépites de chocolat et la levure.
  4. Dans un second saladier, battez les œufs à l’aide d’un fouet. Tout en continuant de fouetter, ajoutez le beurre fondu et le lait. Ajoutez ensuite les graines contenues dans la gousse de vanille.
  5. Réunissez le contenu des deux saladier jusqu’à l’obtention d’un mélange plus ou moins homogène.
  6. Remplissez vos caissettes en les remplissant aux deux-tiers. Enfournez ensuite 15-20 min. Laissez-les ensuite refroidir totalement avant de les déguster.

Ah et si vous demandez d’où viennent ces petites caissettes toutes mignons, c’est Maisons du monde of course!

>> Alors, tentées par cette recette de muffins?

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4 Commentaires

  1. 22 septembre 2014 / 09:33

    Ils ont l’air EX-CE-LLENT !!!!!!!! Les petites caissettes sont adorables mi rétro mi girly je fonnnnnnnnnds ! ça doit faire sensation quand tu reçois du monde
    Bisous

    Clémence du blog perledujour

    • 14 octobre 2014 / 18:02

      Les caissettes, ce sont un vrai coup de cœur! Je m’en suis d’ailleurs racheté un paquet pour être sûre d’en avoir toujours en stock :p

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